現在社會的發展在外工作的人群越來越多，那么也會伴隨著在外就餐的人也是越來越多，不管是外賣餐館還是現在堂食店就餐，在消費者健康意識越來越強的當下，很多餐飲品類的食品衛生都是達不到消費者心目中標準的，所以餐飲粥品類在2018年突然間崛起，可以看到在各大外賣平臺都可以看到粥鋪的身影，因為粥品類的發展前景好，所以很多創業者都想開粥店，其中創業和投資者最關心的問題就在于開了粥鋪加盟店以后賣一份粥能賺多少錢?總的下來會有多少利潤;

　　開粥鋪加盟店賣粥的利潤有多少呢?根據粥員外的連鎖單店的數據來看，賣一份粥除去包裝成本和配送成本利潤在5元左右，粥員外外賣粥鋪每天外賣單量單平臺也在200單左右，一般粥員外粥鋪會做兩個平臺的一個是美團和餓了么，那么計算下來就是平均每天也能賣350份的粥，一天下來毛利就是(350*5元=1750元)一個月就是(1750元*30=52500元)毛利潤是這么多，然后算人工成本(平均4500元的工資*4個人=18000元)，房租水電以及其他閑雜費用綜合成本在6000元左右，最后我們得出(52500元總毛利-18000元人工-6000元的房租以及其他雜費=28500元)根據計算的結果我們可以看得出開粥鋪加盟店賣粥一個月純利潤在2.8萬元左右。當然小編計算的這個店只是純外賣類型的粥鋪，經營數據也算是粥店行業里中等水平。

　　根據創業者開粥鋪加盟連鎖店投入的成本大概在10萬元在，那么根據這樣的利潤創業者投資開粥鋪只需要3個月到5個月就回本，所以創業者在選擇餐飲創業項目的時候開一家粥鋪加盟連鎖店還是有不錯利潤的。