創業者既然開店了就需要鎖好一個管理者，雖然是加盟的粥店有品牌的扶持，有品牌的幫助，但粥店加盟商應該要多花時間去了解餐飲店鋪的管理，花時間去了解員工管理，不管粥店加盟品牌又怎么樣的服務和扶持這個粥店經營的好壞終歸是你自己要管理，粥店經營的好壞一方面是品牌影響力問題另一方面也是粥店本身問題。所以說粥店加盟店能否做成功主要是看管理者和員工一起怎么經營。

　　粥店加盟商報保持持續學習的心態

　　俗話說：滿招損，謙受益。連鎖總部提供給加盟店的“加盟營運組合”，并不像一般的專利那樣受到法律的保護，因此，很難和價值感聯系在一起。也就是說，總部提供的店名、產品以及顧客的信賴感等，很難有個標準尺度來衡量。

　　對于粥店加盟店來講雖然品牌會給到一整套的運營流程和體系，但是粥店在發展的時候也要結合實際情況在標準的框架內做更精細化的運營和調整。因為每一家粥店加盟店所在的區域不一樣，所面對的消費者不一樣，所面對的商圈不一樣雖說宏觀方面是差不多的但是細節方面總是有差異的，所以粥店加盟店在結合運營體系的時候一定要細心觀察你說所面對的經營環境和消費者群體。一家粥店加盟店能開的好經營的好是粥店品牌的運營體系、扶持幫助和粥店加盟商自己接受學習執行調整一起努力的結果缺一不可。同時要保持學些是因為粥店品牌能給到加盟商的是固定的體系，而面對時時都在變化的市場還要加盟商自己學習掌控運營方向。

　　粥店加盟商要避免盲目擴張

　　有很多粥店加盟商在加盟了粥店以后在開店之初有品牌的幫助和扶持店內的生意算的上是紅火，而這個時候有些粥店加盟商就認為開店開成功了，可以復制這種模式多開幾家粥店，但其實這樣做會有很大的風險，開店之初生意好并不代表生意會一直好，所以粥店加盟商應該要開店有自己的體系和方法之后再去擴展，并且你所總結的體系和開店方法是經營很長時間測試正確的才可以，不然出現問題很容易連鎖反應。

　　粥店加盟商不能隨便更改作業流程

　　有些粥店加盟商在熟悉了粥店的所有環節和流程之后就會覺得有些粥品制作的流程不合理或者是某個執行的項不合理，也有可能是粥店加盟商覺得這個流程頗為麻煩可不可以改的簡單一些，所以就會自己更改粥品制作流程和操作流程，這樣做反而導致會有一段時間的粥店的生意不是很好，這樣就會對粥店的口碑形成不利的影響得不償失。對于不合理的流程或者方法粥店加盟商可以提給總部讓總部去做測試或者是總部已經測試過不合適這樣就可以起到及時糾正和減少損失的目的了。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：加盟商

擁有標簽：粥店加盟

發布時間：2018-08-02 15:18