在無錫開粥員外堂食粥店，其前景可能受到多方面因素的影響，以下是對此問題的詳細分析：
一、品牌優勢

粥員外作為知名的粥鋪品牌，已經在市場上建立了一定的知名度和口碑。這種品牌效應有助于吸引顧客，尤其是那些對粥品有特定偏好或尋求品質保證的消費者。因此，在無錫開設粥員外堂食粥店，可以充分利用其品牌優勢，快速獲得消費者的認可和信賴。
二、產品特色

粥員外注重產品創新，不斷推出符合消費者需求的粥品。例如，桂圓紅棗薏米粥、山藥紅棗粥、農家小米粥等，這些粥品不僅口感豐富，而且價格相對實惠，能夠滿足不同消費者的口味和預算需求。此外，粥員外還提供烤腸、雞蛋餅、小油條等小吃，以及灌湯小籠包等特色菜品，進一步豐富了產品線，提升了店鋪的吸引力。
三、運營支持

粥員外為加盟商提供全方位的支持，包括選址、裝修、培訓、運營和營銷等各個環節。這種全方位的支持有助于降低創業門檻和經營風險，使加盟商能夠更專注于店鋪的運營和管理。在無錫開設粥員外堂食粥店，可以充分利用這種運營支持，確保店鋪的順利開業和穩定運營。
四、市場競爭

然而，在無錫開設粥員外堂食粥店也面臨一定的市場競爭。無錫作為一座經濟發達的城市，餐飲市場競爭激烈，粥品店眾多。因此，在選址和經營管理方面需要更加謹慎和細致，以確保店鋪在競爭中脫穎而出。
五、消費者反饋

從消費者反饋來看，粥員外的粥品口感和品質得到了廣泛認可。例如，有消費者稱贊粥員外的粥品口感豐富、分量適中，且小吃和特色菜品也備受好評。這種積極的消費者反饋有助于提升店鋪的口碑和知名度，吸引更多消費者前來光顧。
六、注意事項

    選址：選擇人流量大、交通便利且目標消費群體集中的商圈或社區，確保店鋪的客流量和曝光率。
    經營管理：注重成本控制、服務質量提升以及營銷策略的制定和實施，以提高店鋪的競爭力和盈利能力。
    食品安全：嚴格遵守食品安全法律法規和衛生標準，確保粥品和小吃的品質和口感符合消費者期望。

綜上所述，在無錫開設粥員外堂食粥店具有一定的市場前景和盈利潛力。然而，投資者需要充分考慮市場競爭、選址和經營管理等因素，并采取相應的措施進行防范和應對。同時，也要注重產品創新和品質提升，以滿足消費者的需求和期望。