在餐飲行業粥這個品類一直表現平平，但是在今年下半年粥的增長速度很快并且可以可以快速賺到錢，根據粥員外品牌半年來的數據采集一家運營比較正常的粥店加盟店一個月可以盈利3萬元到5萬元左右，更有優秀的粥店加盟商能把粥店的盈利一個月做到10萬元左右，所以在粥店這個品類對于初次創業或者是投資者還是值得加盟的。有些人對于粥店的經營模式覺得越大產品越多其實是有誤會的，有些粥店加盟的品牌經營模式是針對商圈或者針對人流量大的地方去開店，這樣的經營模式主要是以傳統的行業模式做運營。

對于傳統綜合粥店商圈以及地段為主的粥店加盟店缺點就在于對于地段的要求比較高，因為這種類型的店主要是靠線下人群到店消費才能生存，另外就是好的地段房租成本也就高，另外就是這種粥店模式對于裝修也是有不小的要求，與之并存的就是高風險高回報。優點在于主打高端面向的顧客群體更廣一點經營的方式更多一些。

相較于傳統的粥店經營模式就是類似于粥員外這種以線上外賣為主線下粥屋為輔助的授權經營模式的粥店加盟店，優點就在于店鋪小巧靈活并且利用線上平臺做經營，主要就是投資小門檻低利潤比較可觀，相比傳統經營模式風險是比較低的。這種小型粥店或者粥屋加盟店的缺點就是對于線上渠道的依靠性比較強。

關于本文

本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥店加盟，經營模式

擁有標簽：粥店加盟

發布時間：2018-07-20 16:17