粥員外從三方面打造精致粥店_營養養生
隨著經濟發展,美食文化隨著人們的需求不斷進步,隨之人們對美食的要求也變得越來越高,不僅是在產品本身口味上,還是其包裝、原材料的使用都在逐步提高。而粥員外養生粥店緊隨時代潮流,制作出營養健康的養生粥。那么粥員外是從哪些方面體現出粥店的精致?
“精致”僅僅是三個改變:
一、食材產品不將就
正如一碗粥這樣的平凡之物,是日常所能接觸再熟悉不過的食物了,但在粥員外我們傾注時間用心制作,堅持追求本真只為顧客的喜愛,不將就,是對食物最大的尊重!精選新鮮食材,還原古法熬制,文火慢熬90分鐘,遇上粥員外不將就,從這一碗開始。
二、粥員外精致的包裝,從店內裝修到包裝袋、包裝盒、餐具,都要有一個統一的形象。難點是設計思路和如何降低包裝部分的成本,商家前期投入較大。
三、推出符合粥員外店鋪調性的差異化產品。例如粥員外官網推出了網紅套餐、土豪套餐、清淡組合套餐等特色套餐,配菜也增加了特色點心蒸餃、南瓜餅、米糕、繽紛小吃、發糕、燒麥等增加產品的質感。有興趣的商家可以去網上搜搜,其實這樣特色小點心搭配一起,能給粥店帶來不少的人氣。
總的來說,現在餐飲市場里,各種項目之間的競爭比較激烈,生存環境是比較惡劣的,項目或者門店也很容易被各類餐飲店代替。并且,還要面對不斷出現的網紅產品。所以不管是粥員外品牌還是其他粥店必須要保持特色和兼具性價比才有可能生存下去,以上就是粥員外打造精致項目的三點。