加盟商要經營粥店加盟店就需要培養起自己店鋪的回頭客、老顧客這樣才可以長久經營，除了粥店的粥品要好吃，粥店需要做好服務給顧客留個好印象保證食客的粘度，那么，粥店加盟店如何給喝粥的客人留下好印象呢?粥員外粥店加盟品牌來為你支支招!

　　粥店要做好清潔衛生

　　好的衛生環境是開一家粥店的最基本的要求，在給客人感覺粥好喝之外，也要讓客人喝到健康衛生的粥，每天必須用清潔劑洗一次地板，桌椅經常擦拭，這樣才能維持整個粥店加盟店的衛生干凈，給客人干凈舒適的用餐環境，同時也降低蟑螂、螞蟻老鼠等等蟲害發生機會，對于食品安全問題要時刻關注。

　　粥店加盟店做外賣出粥品速度要快

　　現在人生活節奏加快，什么都講究效率，吃飯也是一樣，因此，就會有很多人在中午或者晚上點外賣，在點外賣的高峰期對于粥店加盟店來講會迎來一波高峰期這樣就需要粥店的工作人員做好準備。當客戶在外賣平臺下單時可以快速做出粥品并打包配送在這個同時還要保證到店食客喝粥不受影響，所以說出粥的速度要快。

　　穏定粥品的品質

　　保障相同的粥品每一次都給顧客一樣的美味享受!每個人從出生到長大，有一定的生長過程、生長環境，所以用餐習慣自然各不相同，一個客人每次點相同的粥喝，是他喜歡這個粥的味道并且合味口，所以開粥店加盟店對于煮粥的食材的重量、主菜大小，配菜內容，佐料等等每一次皆一樣，因此在經營一家麻辣燙加盟店對一個產品，是不能輕易去改變他的制作工藝。

　　粥店加盟商應該注重細節

　　關注到每一個客人，多方了解客人的飲食習慣，注重顧客喜歡喝什么樣的粥品、吃什么樣的小吃，讓喝粥的顧客感受到關注主動出擊，客人主動上門是被動來用餐，店家可以自己主動出擊，吸引顧客主動進門消費，如門口加移動招牌、晚上加燈，門口設咨客、服務員打招呼等等。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：店鋪客戶維護、粥店加盟

擁有標簽：粥店加盟、粥店管理

發布時間：2018-06-13 16:19