開家小而美的粥員外加盟店怎么樣？粥員外一直堅持一切以顧客為主，大家的評價都很高。為將品牌推銷出去，依據大家的需求進行創新，贏得了大家的認可。經過多年的實戰，也讓品牌的運營機制得到了改善，市場前景廣闊。杭州粥員外品牌在市場上的發展也是越來越好，在江浙滬那是家喻戶曉，品牌規模也是不斷擴大，好的美味自然也是備受市場歡迎的。對于年輕人來說，這個品牌的出現，改變了人們對于粥店的看法，也讓越來越多的消費者知道這份小吃。粥員外加盟品牌適合小額資本創業和快速規模復制創業嗎?粥員外品牌解釋是這樣的：
　　對于創業者：適合小額資本創業

　　與其他餐飲業態相比較，粥店的資金投入較少，收回投資的周期比較短，經營風險相對較小，因此很適合初入餐飲業的創業者進行嘗試。目前，粥店的毛利率通常能保持在40%以上，生意好的話，一般不到一年就可以收回投資。

　　對于快餐企業：適合快速規模復制

　　粥是中式快餐連鎖企業必不可少的產品系列，由于對廚師的技術要求相對較低，粥的制作便于流程化作業，因此比較容易形成標準化、集約化的經營模式。粥其毛利率高達65%左右，之所以能有這樣的業績，緣于其一直堅持的直營連鎖模式。

　　粥員外的產品性價比也非常高，適合廣大的普通大眾前來消費，受眾面非常廣。粥員外，對餐飲市場進行了長達數年的市場調查，并進行了長期試探性的摸索，最終選擇在一個非常良好的時機正式開展加盟連鎖業務，粥員外加盟品牌適合小額資本創業和快速規模復制創業嗎?當然是適合的！