粥店加盟開粥店要考慮的問題

粥在中國歷史上有這重要的作用，也是中國人飲食不可以缺少的一種飲食，粥的歷史從記載到現在已經有四千多年的歷史了，

可見我國的人都喝粥是比較喜愛的。當然粥在一些地方或者在古時候都以白粥或者八寶粥為主。但隨著近年來餐飲的質量和

創新越來越多，所以出現了很多種類的粥例如：營養粥、海鮮粥、素食粥等最有創新的就是火鍋粥了。隨著消費對餐食質量

的提高和各種粥品的人群也越來越多。也引來了很多創業者開粥店或者找個品牌做粥店加盟商。當然開粥店我們也要考慮一些問題。

投資投入問題

創業者可以根據自己資金實力以及店鋪大小定位來考慮投入投資問題，開店比較大的話可以選擇相應的品牌有一些粥店品牌

會根據粥店的大小設定星級等級。當可以選擇自己開店相比較創業者要從兩個方面考慮一個是供應鏈另外一個是資金劃算不

劃算，綜合來講還是推薦加盟品牌粥店的這樣供應鏈比較完善，品牌知名度比較高對于客流的多少都可以應對。而如果是小

投資的話粥員外主打小而美的外賣粥店加盟這樣還可以線上線下同時經營。粥店的資金投入較少，收回投資的周期比較短，

經營風險相對較小，因此很適合初入餐飲業的創業者進行嘗試。

1.要考慮加盟的品牌粥的產品是否豐富，對于現在的消費者而言對于飲食比較講究，所以我們要考慮加盟

的粥店普通粥品、營養粥、海鮮粥、等系列的粥品是否齊全。

2.要考慮加盟品牌的經營模式，現在開餐飲店幾乎都是線下也做線上也做，不然會有相當一部分客戶會遺失。畢竟外賣作為一種方便、

便捷的就餐方式還是很受歡迎的。這個時候就要考慮品牌對于加盟商的扶持問題了，當然品牌知名度會對店鋪經營有一定的影響。

3.要考慮味道，餐飲最重視的就是味道了，加盟的品牌一定要味道過關，尤其針對粥店加盟商所在地做

調研選擇合適當地就餐習慣的產品這樣才能有好的生意。

4.要考慮粥品對于熬制的要求和供應，需要深入考察該品牌是否供應穩定，熬制是否方便入手，

不然還要單獨請一個熬粥的師傅這樣對于創業者來講又是一筆很大的投資。