就拿養生粥來講在我國自古就被傳承至今在我國消費者心目中粥有著非常重要的餐飲地位，在古代粥就有被一些詩人、美食家贊美、也被一些醫者拿來作為養病的主要食物?？梢砸姷孟M者為什么現在那么喜歡粥這個餐飲品類了。那么現在開個養生粥鋪加盟店發展趨勢是怎么樣呢?開個粥店加盟店發展前景怎么樣呢?相信這也是很多想要開粥店的創業者想要知道的答案，接下來粥員外小編對此就做個分析。

1. 消費者習慣

就目前來看我國大眾消費者的消費水平不斷的在提高這是不爭的事實，在消費者習慣方面不同年齡層次、社交層次的消費者其消費標簽和特征都是不一樣的，總體來講還是比較多元化的，而在餐飲方面更多的消費者還是對于飲食的質量非?？粗氐?，主要著重體現在健康、衛生、味美有特色等。有著群體則要求更多例如要減肥、養生、養顏、然則還有些則認為性價比高都可以，但是不管面對什么樣的需求養生粥都是可以在一定程度上滿足的。開養生粥鋪加盟店發展趨勢怎么樣?站在消費者的消費習慣來講是比較貼合消費者需求的。

2. 養生粥市場的需求量

既然在消費者的消費習慣的角度來講，養生粥比較符合趨勢那么市場對于養生粥市場的需求量是多大呢?就目前來看市場上的專業的養生粥店在市場上不多，而消費者的對于養生粥的需求主要是偏女性化、辦公白領化、以及老齡化。主要關鍵詞就是養生、瘦身、減肥、清淡等，開養生粥加盟店發展趨勢怎么樣?就目前的養生粥是供應不均的，開養生粥鋪加盟店有著很大的市場空間。

3. 養生粥市場的現有量

在我國市場上的主要發展陣地就是一些主流的一二三線城市，按照市場劃分可以分為幾個片區，而目前市場上有著將近10萬家粥店，按照市場飽有量來算有15w家的體量，也就是說目前市場上還有5w家粥店的缺口量。

4. 投資回報

開一家養生粥加盟店的投資回報利潤也是非?？捎^的，就拿粥員外來講一份套餐粥包含粥、小吃、榨菜等客單價在15元20元，而成本只需要5元左右、配送費5元左右那么只要養生粥店能賣一份粥就可以賺5元的毛利，一個月賺三萬塊錢還是沒什么問題的?？傮w來講現在開個養生粥鋪加盟店是非常不錯的。