關于粥員外砂鍋粥店的收入情況，因店鋪位置、規模、經營時間等因素而異，因此很難給出一個具體的數字。不過，根據粥員外品牌的特點和市場表現，可以對其收入情況做一些概括性的分析。
　　粥員外作為一個知名的連鎖粥鋪品牌，以其獨特的養生粥品和強大的加盟支持，在市場上贏得了良好的口碑。其外賣粥的利潤率可以達到55%以上，這一利潤率在餐飲行業中是相對較高的。這主要得益于粥員外精心研發的粥品配方，能夠保持食材的新鮮和美味，同時合理控制成本。
　　對于小縣城是否適合開粥員外連鎖加盟店的問題，這需要考慮多方面因素。一方面，小縣城的消費水平和市場規?？赡芟鄬^小，但另一方面，隨著健康飲食理念的普及，粥類餐飲市場在小縣城也有很大的發展潛力。因此，是否適合開設粥員外連鎖加盟店，需要具體分析當地的市場情況和競爭態勢。
　　從粥員外的加盟條件來看，其并沒有明確排除小縣城的加盟者。只要符合其加盟要求，并能夠通過總部的審核，就有可能在小縣城開設粥員外連鎖加盟店。當然，在加盟前，投資者需要對當地市場進行深入調研，了解消費者的需求和競爭對手的情況，以便更好地制定經營策略。

　　綜上所述，粥員外砂鍋粥店的收入情況因店鋪而異，但品牌整體表現出色，具有較高的利潤率。對于小縣城是否適合開設粥員外連鎖加盟店的問題，需要具體分析當地市場情況和競爭態勢。如果符合加盟條件并經過深入調研后認為有市場潛力，那么在小縣城開設粥員外連鎖加盟店也是一個不錯的選擇。